沙茶的正宗食谱

简简单单的肉酱面，潮汕妈妈的味道。鲜香微酸，特别适合没胃口的春夏季节。用料肉末200克生抽2勺，分2次用老抽1勺沙茶酱1勺陈醋1勺白糖5克胡椒粉3克葱，芫茜各2根沙茶肉酱面🍜的做法小葱，芫茜，洗净切碎待用。肉末+🥄生抽+🥄生......

用料羊肉片油咖喱沙茶酱蒜洋葱辣椒糖美极鲜料酒咖喱沙茶羊肉片的做法火锅用羊肉片用开水烫十几秒捞起停干水..油锅爆香蒜蓉.放洋葱炒一会,下一大勺油咖喱和一大勺沙茶酱炒香.加点辣椒/糖/美极鲜.倒入羊肉片放一小勺料......

加了杏鲍菇、用了沙茶酱，炖牛肉的升级版更加好吃，当然前提是——你和我一样，钟爱沙茶的味道。至于何谓沙茶牛肉一锅端？呵呵，是因为炖这样一锅牛肉，连着汤还可以派上好用场。用料牛腩沙茶酱杏鲍菇酱油料酒糖盐姜八角桂皮柠檬......

在广州吃到的羊肉支竹煲，想起家里还有沙茶酱，感觉还挺搭的，就一锅出了！用了电高压锅，轻松愉快！用料羊腿肉200g干支竹结10个左右胡萝卜1根豆腐泡10个左右沙茶酱两大勺料酒老抽盐沙茶羊肉支竹煲的做法支竹冷水泡二十分钟，洗洗......

江南的茄子，细细长长，水份多，口感嫩。这道菜就是用江南茄子做的，北方的大圆茄并不适合。拌茄子用的是台湾产的牛头牌沙茶酱，结合了海味的鲜和红椒的辣，真的很好吃。不过，如果改用海鲜酱的话，味道大概也不错。这道菜制作非常简......

十分钟快手菜，沙茶酱可以炒一切磨菇。当然也可以用一切酱炒杏鲍菇。其实家里备上几瓶各种口味的调味酱，是一个好厨子的秘诀啊。用料杏鲍菇沙茶酱XO酱葱料酒生抽姜蒜沙茶酱炒杏鲍菇的做法杏鲍菇切成手指粗的长条。葱蒜切......

用料小茄子3条自制沙茶肉酱蒜蓉末少许沙茶肉酱拌茄条的做法小茄子切条状，上面撒上蒜蓉末，放入蒸锅蒸熟。蒸熟后取出，浇上沙茶肉酱拌匀即可......

用料虾仁250克沙茶酱2勺食用油3勺沙茶酱脆脆虾的做法把买回来的虾，先去头、去壳、去虾线，在锅里倒入食用油，等油热了，倒入虾仁爆炒，起锅前加入沙茶酱，翻炒几下装盘。小贴士虾最好买回家用开水稍微烫一下，比较好剝壳。油也要......

有个沙茶酱就能做，超级好吃用料牛肋条300克洋葱半个土豆1个潮津味沙茶酱2勺酱油2勺盐适量简单美味的沙茶牛肋条面的做法食材准备大火刷一层油锅烧热，牛肋条擦干水，煎出外壳（装逼点叫煎出美拉德反应，香味的来源就是这步），此时......

用料花蛤沙茶酱糖盐姜葱切段料酒沙茶酱炒花蛤的做法花蛤买来放水中加盐、油、静置洗净花蛤、锅里入油、油热、放入姜、葱、料酒、花蛤翻炒、加盐、白糖适量、最后加入沙茶酱。花蛤打开几分钟后就可以出锅啦......

沙茶扇贝肉是一道非常好吃的营养小海鲜，沙茶酱与扇贝肉相遇，那是锦上添花的鲜上加鲜，然而，它也是一种快捷的急就章之菜，因速而见巧者，不可不知。用料扇贝肉300克沙茶酱韭葶100克红椒适量姜末生抽盐鸡精沙茶扇贝肉的做法韭葶......

经过三次调味，蟹脚的味道，也形成了三层口感，当蟹脚入到口中，既可当菜，又可零食，真是回味无穷！用料蟹脚沙茶酱红椒葱姜糖料酒蚝油台式沙茶炒蟹脚的做法用剪刀或用菜刀，去除蟹脚必须去除的四个部位。要注意保护好手指一盘蟹脚大......

用料猪肝200克简单超快手健康补铁沙茶猪肝汤的做法猪肝切厚片，热锅，加油和香油。韭菜切段。皮蛋切6掰。汤锅煮水，加皮蛋，加盐。大汤碗里：沙茶酱，酒，糖，白胡椒粉，混合均匀。热锅煎猪肝，出了血水，翻面后，加入汤锅里的皮蛋和水，煮沸，加......

用料沙茶酱2大勺咖喱块1块鸡蛋4个培根5片黄洋葱1个椰浆半盒鸡腿4个有沙茶酱的咖喱的做法原料集合鸡蛋煮熟去壳培根切成碎鸡腿煎成焦黄色保留锅里的油炒洋葱至透明锅里放上沙茶酱咖喱块水，开火融化咖喱块的同时倒入椰浆......

用料玉米片牛肉沙茶酱黄金沙茶牛肉的做法牛肉切薄片，加沙茶酱腌制半小时，备用锅内放油，加玉米片炒脆，放牛肉炒熟，即可出锅......

喜欢吃秋葵的才能明白它有多美味。凉拌，热炒或者沙拉，它几乎是百搭款，能配合任何酱汁酱料。最近得汕头好友送了罐沙茶酱，自然就是沙茶快炒。用料秋葵若干蒜头一颗沙茶酱一勺沙茶酱炒秋葵的做法洗净去头，切小段，整条的话也一......

最稀饭日本豆腐啦~用料日本豆腐猪肉末色拉油沙茶酱淀粉水葱花（或蒜叶）【沙茶日本豆腐】的做法1.日本豆腐从中间切开，捏住袋子尾部，把豆腐中袋中挤出2.锅中放两勺色拉油，烧热后倒入猪肉末煸炒至变色散开3.加入一勺沙茶酱炒......

用料沙茶黄瓜牛肉酱油蒜末生粉。家常沙茶牛肉盖黄瓜的做法将牛肉切成薄片，加入酱油，沙茶，生粉，少许油腌制十五分钟将黄瓜切片蒜末热油，先炒黄瓜，调味盛起热油，快炒牛肉将牛肉盖在黄瓜上，完成小贴士可以换各种青菜的。。只要你......

以我在这个菜谱（）中做的沙茶酱猪肉来进行的快手菜演绎。此次选择的是可以保存很久的西兰花童鞋来与沙茶猪肉合作，这道菜的量是两人份，一个人的话可以晚上做完，吃一半，然后留一半作为第二天的便当，因为西兰花不是叶菜，所以是经......

用料京葱1条洋葱半个牛肉辣椒干老抽沙茶酱淀粉沙茶酱京葱炒牛肉的做法准备好食材京葱切片洋葱切片老抽料酒沙茶酱一起腌制牛肉半个钟炒软洋葱和炒香辣椒干下牛肉迅速翻炒下京葱以防京葱被炒老最好最后下加一勺沙茶酱......

饺子、包子、肉饼、披萨，如出一辙，就是面儿和料儿！门钉肉饼在江湖上有一定的地位，自己家做呢，可以发挥一下。我个人喜欢沙茶酱的味道，所以这款饼饼的肉馅里加入了茄子丁和沙茶酱，饼饼的口味浓郁，非常好吃！我写的份量是三口之家......

用料牛肉一两开洋10个洋葱适量沙茶酱两茶勺盐葱淀粉酱油米饭二两开洋沙茶牛肉炒饭的做法把牛肉切成片，放入少量的酱油和两茶勺沙茶酱，一茶勺淀粉拌匀备用把开洋用水冲洗一下，然后用温水泡一会，接着再用厨房用纸吸干多于水......

减脂期多吃蔬菜用料包菜1个沙茶酱半勺沙茶酱炒包菜的做法包菜切碎锅里加入沙茶酱炒......

沙茶酱、罗勒、鸡蛋，都是我爱的，解锁一个新吃法！用料沙茶酱一大勺鸡蛋三个盐半克新鲜罗勒叶二十片沙茶酱罗勒炒鸡蛋的做法三个鸡蛋加半克盐打散，平底锅煎至定型。加入一大勺沙茶酱。翻炒均匀，起锅前加入罗勒叶，炒至罗勒叶软......

前段时间看了一个美食节目，一个台湾大厨教做这道【沙茶海鲜煲】，看上去非常鲜美，一直蠢蠢欲动的想要尝试。周日去了海鲜市场，买回了食材，迫不及待的下厨操作，真不愧是大厨的招牌菜，香得没话说，鲜得有一套~~~~~王俲渵二、、、（......