用料
桂花糯米藕,上手快,味道赞的做法
准备好所有食材,备用
把藕切开,一头不切开,防止漏糯米
灌满糯米,灌的过程中不停震动,保证糯米灌满,用筷子杵一下也可以
灌满后,用牙签固定好
放入高压锅,水和藕的高度持平,少一点也可以,放入红糖,冰糖,倒入桂花蜜,上气蒸20到25分左右
出锅后,把红糖水勾芡,淋入藕米藕上
美味的糯米藕完成,撒上桂花蜜,唇齿留香,香甜的藕加上糯米的香,超级赞
选取粗一点的藕
小贴士
红糖的量有点多,大家做的时候减掉量
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