桂花糯米藕

小区里的桂花开了，突然脑洞大开，准备尝试做下糯米藕，星期天休班，说做就做😁

用料  

桂花糯米藕的做法  

1.  白莲藕去皮，买的时候，最好让老板多留点两头的藕节，圆糯米提前一晚泡起来，用一个杯子把藕卡在杯子里，在一指处切开，方便灌糯米，用筷子把糯米在小孔里捣实在啦，藕孔里灌差不多八分满，然后用牙签把藕两节对齐，封结实！
     把冰糖，红糖，红枣加水没过藕的三分之二，我是用电饭锅煮的藕，煮粥模式，大概两个小时
   

2. 哈哈，忘了，我还放了几颗花生，晚上十点钟开启煮粥模式，我就去🛀🏻睡觉啦，煮熟再加上一晚上的浸泡，早晨六点不到，我又开启了一次杂粮粥模式，大概一个小时左右，七点钟我把电饭锅打开盖子，冷凉下，准备切盘😁

3. 哈哈哈哈，切盘后，再淋上汤汁，撒上桂花，香甜软糯的桂花糯米藕大功告成啦

小贴士

买藕一定要留两头
灌糯米时不用灌太满，八分满就可以
封藕盖时一定要多封几下，避免米煮熟露出来