紫糯米桂花糖藕🌸桂花香甜，糯米软糯，高颜值甜点

桂花糯米藕，又名蜜汁糯米藕，是江南地区特色传统名点之一，糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作，是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品，以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕软绵甜香，西湖的莲藕则是藕中的极品，同样著名的南京桂花蜜汁藕更是和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。

用料  

紫糯米桂花糖藕🌸桂花香甜，糯米软糯，高颜值甜点的做法  

1. 藕洗干净后削皮，紫糯米提前一晚泡水

2. 切去顶部

3. 塞满紫糯米

4. 可以用牙签塞紧一些

5. 盖上盖子用牙签固定

6. 放入电饭锅，加水没过藕

7. 加一袋红糖

8. 40g白糖煮饭模式1.5小时左右

9. 取出切片

10. 摆盘

11. 淋上糖桂花酱

12. 1⃣

13. 2⃣

14. 3⃣

15. 4⃣