金秋桂花糯米糖藕🌼

以往家里吃糖藕都是熟食店买的 这次心心念念的想自己动手尝试一把 成就感满满😄

用料  

金秋桂花糯米糖藕🌼的做法  

1. 糯米提前浸泡1-2小时，莲藕洗净去皮，切下一端以备填糯米用

2. 将糯米填入莲藕，可用筷子插一下 将糯米塞的实一点，切下的盖子也填上糯米，最后用牙签将莲藕盖与莲藕插上接在一起

3. 将填好糯米的莲藕放入锅内 加水末过莲藕 放入红枣 红糖 干桂花 大火煮开

4. 大火煮开后转中火再煮一小时，加入冰糖，也可以再加点蜜糖会更甜更香，然后小火煮，煮到能将筷子轻松插进去就可以了。

小贴士

我大概煮了4-5个小时，要根据自己的实际情况 莲藕的大小煮的时间不等。红糖、冰糖的具体用量看个人喜好，喜欢甜一点的可以在煮的时候尝一尝汤 觉得淡了再加一点儿，我还加了蜜糖。