红烧狮子头

用料  

红烧狮子头的做法  

1. 葱姜香料泡水，水汁依次加入肉中搅拌，打入一个鸡蛋🥚，少量玉米淀粉，搅拌均匀。

2. 肉丸先炸金黄，再红烧。

3. 煮好，葱姜料拿出，勾兑起锅装盘。