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小葱干贝肉糜粥

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.05W 次
小葱干贝肉糜粥的做法步骤图,怎么做好吃

不经意间创造出来的美味~原本只是想煮白的,突然想起冰箱还冷藏着之前端午节包粽子剩下来的干贝,于是便有了这个好吃的粥,除了盐之外没有添加任何调味品,却异常的鲜美~~赞赞赞,美味又简单,分享给大家😊

用料  

2杯(家用的米杯)
干贝 100g
猪肉 400g
小葱 适量(喜欢吃就多加,不喜欢就一点点)
姜片 四五片

小葱干贝肉糜粥的做法  

  1. 将米淘洗干净倒入高压锅内,干贝用清水洗洗也放入高压锅内(因为用高压锅 所以我认为干贝泡不泡无所谓,而且我总觉得泡过后鲜味都跑了),将几片姜片一起放入(主要是去腥,海产品多多少少有腥味,而且可以中和寒气)。加入适量的水,这个得看自己平时的经验了,我是看着加水的,并没有用量杯测量。然后开大火煮,当高压锅垒开始旋转并发出嘶嘶响声时关小火,用小火再煮十分钟便可以关火了(本来用高压锅煮粥发出嘶嘶响声便可以关火了,但是为了粥更加软糯多煮会会更好)。

  2. 高压锅放气需要一些时间,在此刻便可以洗葱切葱花,当然肉糜我是提前准备好的便只要从冰箱拿出来就行了。两样东西准备就绪后,等气放完了打开锅盖,开火,这时很快就可以煮开的,因为锅内的温度本来就较高。将肉糜倒入锅内,打散,让肉糜均匀分布,半分钟就可以全熟了,然后放入适量的盐调味,不确定的可以慢慢加,然后试试咸淡,最后将葱花都撒进去,搅匀便可关火出锅了。

小贴士

1.肉糜有点多,因为喜欢吃肉,每一口都吃到肉可以让我觉得很幸福。
2.突然兴起发的菜谱,没有准备步骤图,但是讲的算详细,仔细看应该可以理解(有机会可以拍步骤图)
3.第一次发自己的菜谱,希望可以受到好评。也许有不足,敬请谅解。