干贝秋葵粥

老妈发烧38.7度
完全不饿，我就给她煮了这锅
✨砂锅干贝秋葵粥✨
有营养又健康 无负担🤘🏻

用料  

干贝秋葵粥的做法  

1. 将干贝、高丽菜干洗干净，泡水。把米洗干净，将水加满至砂锅锅口。

2. 将胡萝卜切丁，加入砂锅中，干贝也加入砂锅，与米一起煮开。（先加入胡萝卜，是为了想将它煮得软烂，干贝是为了，将它的鲜味渗入米汤中）煮的过程中，注意要搅拌，避免粘锅。

3. 当米粒八成熟时（入口还没有完全软），将火转至小火，加入洗净的小银鱼、高丽菜干、芹菜继续将粥煮至浓稠软烂。

4. 粥煮的差不多了，将秋葵切段，在煮个半分钟，加入适量的盐和鸡精调味（这里盐不需要加太多，前面的材料中很多已经带有咸味，病号粥还是要以清淡为主），就可以起锅啦。

5. 👌🏻

小贴士

秋葵要最后再放，避免煮的太久
将它煮老，影响口感。
用砂锅小火炖煮粥
口感真的一级棒👍🏻