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全麦红糖夹心馒头

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.67W 次
全麦红糖夹心馒头的做法步骤图,怎么做好吃

用心写每一道食谱,不仅方便自己,也能帮助他人。温馨提醒:本人在不断学习中,希望大家给予鼓励!🌹🌹🌹(勿喷!谢谢亲们😊)

用料  

面团材料
中筋面粉 200克
全麦面粉 50克
方块红糖 50克
热水(化开红糖,放温,不烫手) 145克
酵母(加入温红糖水化开) 0.5克
馅料
红糖 15克
白芝麻 15克
中筋面粉 8克

全麦红糖夹心馒头的做法  

  1. 面团材料揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大

    全麦红糖夹心馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 面团发酵好😄

    全麦红糖夹心馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 再次揉面团排气,切开无明显气孔即可,用保鲜膜包好再次醒发15分钟

    全麦红糖夹心馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 在醒发面团的时候制作馅料

    全麦红糖夹心馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 面团醒发好,用擀面杖擀开

    全麦红糖夹心馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 铺上馅料

    全麦红糖夹心馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 卷起来

    全麦红糖夹心馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 切开一小段,二次醒发至两倍大

    全麦红糖夹心馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 二次醒发好,冷水上锅,大火🔥煮开,中火🔥煮15分钟,5分钟

    全麦红糖夹心馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 美味的全麦红糖馒头!

    全麦红糖夹心馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

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