夹心的正宗食谱
> 列表夹心慕斯巧克力蛋糕
01-16用料低筋面粉90克可可粉30克淡奶油320克巧克力140克全蛋3枚细砂糖120克牛奶40克黄油60克朗姆酒50克(可用白兰地代替)夹心慕斯巧克力蛋糕的做法烧热一盆水,温度保持至40度左右。另备一碗打入蛋,加入糖,用电动打蛋器隔热水打......
花生夹心巧克力棒
01-16用料牛奶巧克力适量低筋面粉35g花生酱鸡蛋1个花生夹心巧克力棒的做法蛋清蛋黄分离,将蛋清打发成硬性发泡蛋黄打散蛋清蛋黄翻拌融合筛入低筋面粉,翻拌均匀成为饼干面糊把面糊装入裱花袋,挤成长条状。烤箱预热190度,烤10分......
香橙卡士达夹心蛋糕
01-12全蛋的海绵的蛋糕,加了些蜂蜜和牛奶,口感不会再那么干巴巴的,再加上注入了清新口感的橙卡士达酱,海绵蛋糕立马变的滋润了很多,蛋糕外表感觉很和风朴实,咬一口清晰可见的金黄色内陷,给人感觉就像吃到一份意外惊喜,搭配一杯热乎......
牛轧糖苏打饼干夹心
02-24用料棉花糖180克黄油40克奶粉40克牛轧糖苏打饼干夹心的做法1.黄油小火融化倒入棉花糖2.都融化后关火倒入奶粉,晾凉点,不太烫就可以做夹心了小贴士不要等完全凉了才夹,会粘不住。......
无糖油无面粉‼️柠檬夹心蛋黄派‼️仅53卡
12-28👩🍳姐妹们小时候吃过蛋黄派嘛‼️减脂无油低卡版,y1s1,不输原版‼️试了几种配方和版本,当前这个配比,口感甚至比原版还要松软,配上柠檬卡仕达酱内馅,绝了‼️💕53卡/个(7-8个)|无糖油无面粉🌈减脂粗粮小蛋糕,用料健康低卡,老人小孩......
奶香红薯夹心吐司
03-04妈妈寄过来一大袋红薯,总是蒸着吃没有新意,正好手边有一袋没有吃完的吐司,于是自己开始创新啦~用料吐司两片红薯2个牛奶适量鸡蛋1个食用油或黄油适量奶香红薯夹心吐司的做法红薯切小块蒸熟。如果是小功率电锅,可以将红薯......
香酥夹心大油条
02-11不需要蛋糕模具和切片器的水果夹心蛋糕
02-08因为自己的6寸蛋糕模具是不粘涂层的,一直不敢尝试气死人的戚风,于是改良了蛋糕卷的配方,用一个大平盘做了一个4层目测5寸左右的夹心蛋糕,为什么是目测呢?因为我是用小碗抠出的蛋糕胚,特地留一个配方,以便像我这样健忘又爱偷......
油煎夹心馅饼
01-19用料中筋面粉170克白糖30克豆沙馅40克(4个)食用油2汤勺油煎夹心馅饼的做法面粉加入适量的清水,搅拌成棉絮状和糊状之间的状态,如图。豆沙馅搓成丸子后用手压扁,一个豆沙馅10克。锅中放入两汤勺食用油,转一转,让锅底均匀地沾......
香煎夹心口蘑肉饼
01-31用量较大,请减半。用料绿洋葱1-2个口蘑约15个(中小)鸡蛋3肉糜1.5KG面包糠适量盐适量黑胡椒粉适量香煎夹心口蘑肉饼的做法洋葱切碎小火炒香,盛出待用;口蘑切碎小火炒香;加入1/2炒好的洋葱碎,和口蘑继续翻炒,盛出待用;肉糜加三个......
芝士肉松夹心蛋糕
02-08用料蛋8个玉米油40克低筋面粉120克芝士适量肉松适量细砂糖3大勺柠檬汁8滴牛奶40克芝士肉松夹心蛋糕的做法先把鸡蛋分出蛋白和蛋黄,蛋白中不能有一点水和油或者蛋黄,如果有要把它勺出来,滴几滴柠檬汁到蛋白中,固定蛋白和去......
菠萝酱(凤梨酥夹心)
12-14凤梨酥的夹心,下期更凤梨一口酥用料菠萝3个冰糖100克麦芽糖一勺黄油20克菠萝酱(凤梨酥夹心)的做法菠萝准备好去掉中间的芯切小块放搅拌机搅碎不用太细滤网滤掉多余的汁渣渣加入冰糖,开火熬得到一瓶纯纯的钱菠萝汁中途加入......
高蛋白燕麦坚果酱夹心玛芬
12-31除了打smoothie,蛋白粉还可以这样做香蕉夹心一口爆浆,加上坚果酱的香气,没有额外添加糖油的情况下口感也很柔软黑暗料理,轻易别试🐶用料低筋面粉1/4Cup即食燕麦片1Cup奇亚籽15g香蕉一根香草味蛋白粉25g混合坚果酱适量泡打......
椰蓉酱夹心
12-08用料黄油90克白砂糖90克椰蓉100克蛋黄3个椰蓉酱夹心的做法这个椰蓉酱的量可以用500克面粉。黄油中火1分钟,趁热拌砂糖,温度低一点了拌蛋黄,最后拌椰蓉等松弛的时候开始做就可以,耗时约20分钟......
呆萌达菲熊抹茶草莓夹心达克瓦兹
12-30用料【可可达克瓦兹】可做6对杏仁粉60克低筋面粉10克糖粉40克可可粉5克蛋白80克细砂糖(蛋白用)25克蛋白粉2克【夹馅】黄油80克淡奶油50克糖粉25克抹茶粉5克【装饰】黑/白/粉巧克力适量草莓粉适量呆萌达菲熊抹茶草莓夹心......
乳酪夹心面包
03-11小朋友的乐趣,假装自己在吃冰激凌🍦用料高筋面粉250克奶油奶酪50克奶粉10克盐1克黄油25克鸡蛋1个牛奶130克酵母3克糖20克淡奶油50克草莓粒若干乳酪夹心面包的做法除黄油外的所有材料放入面包机和面30分钟后,将切成小块......
成功率超高の意式马卡龙☕️苦甜甘纳许夹心
02-19建议蛋清提前分离出来,放冷藏三天以上进行老化处理,会更加稳定,打发提高成功率哦这款配方表面光滑,意式做法成功率高且口感不会过份甜腻,搭配丝滑苦甜黑巧甘纳许,作为下午茶小点再适合不过啦用料杏仁粉90克糖粉100克可可粉1......
巧克力夹心餐包/巧克力馒头
03-13专门为我两个女儿设计的一款餐包,因为孩子们都爱巧克力,每次做完两个孩子都会说:妈妈,下次我还要你做,我相信你们的孩子也会喜欢的,现在我们开始操作吧!用料中筋面粉250克水140克酵母6克糖10克巧克力酱巧克力夹心餐包/巧克力......
雪山草莓夹心小餐包
02-14这是一款小清新的餐包,造型独特。吃腻了汉堡胚形状的餐包,偶尔换换个造型也是很nice的,草莓酱提前夹在里面,上班出门,马上就走,不用那么繁琐的还去抹酱,快手早餐必备!用料高筋面粉250克奶粉10克细砂糖50克鸡蛋25克水130克干酵......
白巧草莓酱夹心慕斯蛋糕
02-18白巧克力慕斯草莓酱夹心蛋糕记录一下配比用料牛奶200毫升蛋黄4个淡奶油600克细砂糖45克吉利丁片18克白巧克力140克草莓300克糖30克水50毫升蛋糕胚子两层白巧草莓酱夹心慕斯蛋糕的做法草莓切碎放入锅中,加水(50毫升左右)......
奥利奥~可可冰淇淋~夹心~细腻~无冰碴
12-30娃儿大都喜欢吃雪糕冰淇淋,小马儿则属于非常喜爱!😝为了让娃吃的放心还守住荷包,就只好自己动手丰衣足食啦!下厨房真是个美食创作的好地方,本食谱参考了哈尼K克和烟火间的食谱,又按照自己的喜好做了综合,感谢他们的分享!用料......
夹心山药
03-06给孩子的生活加点料!用料山药两根猕猴桃一个红心火龙果半个夹心山药的做法把山药去皮切片,上锅蒸十五分钟。到筷子轻轻一扎就透,就可以了。然后把山药捣成泥。把火龙果捣碎备用。家里只有白心火龙果,我就加了些番茄酱。这......
果酱夹心巧克力
01-12用料(外皮)白巧克力25克,内馅黑巧克力100克鲜奶油20克,内馅蓝莓果酱15克,内馅果酱夹心巧克力的做法黑巧克力切碎,隔水加热至融化(水温控制在40度左右)将融化的黑巧克力倒入模具中,模具内壁均匀的沾上一层黑巧克力,将多余的......
蛋糕般口感的的奶香铜锣烧😋(甘纳许酱夹心)
03-13这款铜锣烧采用了全蛋打发制作,相比单纯泡打粉制作出来的饼胚口感更柔软绵密,犹如蛋糕般不干硬,加了炼乳和奶粉,奶香味道的饼胚配着甘纳许酱的夹心,超好吃!用料低筋面粉130克奶粉20克泡打粉3克鸡蛋3个(180克)细砂糖/糖粉40克......
奥利奥奶油夹心面包
02-10用料高筋粉250克蛋液25克糖50克盐2.5克牛奶140克酵母2.5克黄油25克奶粉10克夹馅:(三个面包夹心的量)淡奶油100克奥利奥碎10克砂糖8克奥利奥奶油夹心面包的做法除黄油外所有材料放入厨师机,和至八成筋加入黄油和至手套膜。......