自制鸡肉夹馍

用料  

自制鸡肉夹馍的做法  

1. 鸡肉洗净切成片。

2. 用生抽、料酒、盐腌制。（我是晚上提前腌制放冰箱里的）

3. 生菜洗净备用。

4. 1斤面粉250g温水，5g酵母一勺白糖促进发酵，揉成面团醒发40分钟。（自家按比例适当增减）发好的面团分成小份。

5. 擀成饼。

6. 放上黑芝麻。

7. 烙至表面微黄。

8. 鸡蛋打入平底锅上。

9. 鸡蛋煎熟备用。

10. 平底锅刷油，煎鸡肉。

11. 煎至两面金黄色。

12. 小饼用刀从侧面切开。

13. 先铺一片生菜。

14. 放煎好的鸡蛋。

15. 抹面酱或蒜蓉辣酱。

16. 放上煎好的鸡肉。

17. 再放一片生菜。

18. 面饼芯都夹好。

19. 营养健康的自制鸡肉夹馍🥙