鲜肉中包

包子-最大众的早餐

用料  

鲜肉中包的做法  

1. 肉馅收入调味，加清水打上劲，放冰箱备用

2. 搅拌好的面团，一次发酵后，揉压后搓条

3. 摘大小均匀的剂子

4. 擀皮子，中间略厚

5. 包好的包子，二次发酵

6. 蒸熟的包子

7. 吹凉后，冷冻起来慢慢吃

小贴士

为什么每次蒸好后褶皱浅了，在此请教一下。