为了消耗快过期的奶油奶酪随手搞了一个无粉的巴斯克没想到意外的好吃和细腻奶油奶酪用的kiri,淡奶油用的蓝风车
用料
超细腻减糖巴斯克(6寸)的做法
奶油奶酪提前室温软化
加入细砂糖搅拌均匀(用蛋抽或者电动打蛋器都行)
加入1个全蛋,搅拌均匀后再加1个,搅拌至顺滑
加入淡奶油搅拌均匀
6寸模具中铺入油纸,蛋糕糊过筛倒入
烤箱200°预热,180°上下火,中下层位置烤35-40分钟
拿出晾凉至室温,放入冰箱冷藏4小时以上(过夜更好)~
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