玫瑰苹果塔

用料  

玫瑰苹果塔的做法  

1. 准备材料

2. 黄油软化后，倒入低筋面粉和糖，用手揉搓均匀（黄油不能用玉米油等代替），混合好的面粉像粗玉米粉

3. 面团倒入水，静置松弛5分钟

4. 苹果切块再切拨片

5. 水加白糖用小火煮成糖浆，将苹果便放入烫煮，直至变软

6. 拿一小块面团，搓长条，压扁，压成长薄片，将变软的苹果排列整齐7-8片

7. 折叠起另一半派皮，卷成卷，成玫瑰花状

8. 烤箱预热200°C，放中层，烤30分钟。（苹果出现焦色，用锡纸裹上）

小贴士

不同烤箱的温度不同，烤制的时间也不同，具体实际时间要自己掂量。