苹果玫瑰塔（手抓饼版）

用料  

苹果玫瑰塔（手抓饼版）的做法  

1. 苹果用盐把表面的残留农药洗净。

2. 对半切开，挖净果核。

3. 用锋利的刀切成薄片，很薄的那种哦！

4. 全部切完备用。

5. 热水加1勺糖烧开。

6. 放入苹果片烫软。

7. 过滤掉糖水，冷却备用。

8. 手抓饼用这个牌子不腻哦！室温软化五分钟。

9. 切成长条状。

10. 冷却好的苹果片一片一片叠在手抓饼条的上半部分。

11. 下半部分可以用手压薄叠在苹果片上。

12. 从一头开始卷，一定要卷紧哦！

13. 全部卷完就是这个样子，有没有像盛开的玫瑰花🌹呢！

14. 烤箱中层200度30分钟，苹果的水份烤干，边缘自然卷翘，花瓣更妖娆哦！

15. 盛盘。

16. 饼皮上层层叠分明。

17. 饼皮底部焦黄酥脆。

18. 可以撒少许糖粉装饰，即好看又能丰富口感。

19. 可以备果酱蘸着吃，也可以直接这样吃，超级美味哦！

20. 再来张特写，哈哈😄！心爱的玫瑰花🌹送给家人，长长久久哦！

小贴士

苹果要选择皮红色甜甜的品种哦！我用的是那种南非小苹果哦！
苹果不要煮时间太长，就是为了软化好卷，时间长了颜色会淡。
加糖也是防止氧化和增加口感，因为苹果遇热会发酸头哦！