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甜蜜七夕--玫瑰花苹果塔

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 7.67K 次
甜蜜七夕--玫瑰花苹果塔的做法步骤图

七夕节到了,做上一份甜品--高颜值的玫瑰花苹果!享受一下七夕节带来的仪式感。

用料  

手抓饼 1张
苹果 1个
红曲粉 3克
味之素代糖 20克

甜蜜七夕--玫瑰花苹果塔的做法  

  1. 准备好食材。

    甜蜜七夕--玫瑰花苹果塔的做法步骤图 第2张
  2. 苹果洗净,先一分为二,用刀把中间的籽去除。

    甜蜜七夕--玫瑰花苹果塔的做法步骤图 第3张
  3. 苹果切薄片。

    甜蜜七夕--玫瑰花苹果塔的做法步骤图 第4张
  4. 煮锅中加清水加入红曲粉煮开。

    甜蜜七夕--玫瑰花苹果塔的做法步骤图 第5张
  5. 加入15克味之素代糖。

    甜蜜七夕--玫瑰花苹果塔的做法步骤图 第6张
  6. 倒入苹果片煮5分钟左右,煮软后再上2分钟。

    甜蜜七夕--玫瑰花苹果塔的做法步骤图 第7张
  7. 捞出控水。

    甜蜜七夕--玫瑰花苹果塔的做法步骤图 第8张
  8. 把煮好的苹果片凉上控水。

    甜蜜七夕--玫瑰花苹果塔的做法步骤图 第9张
  9. 手抓饼提前拿出来解冻。放在案板上撒上少许干面粉擀至一倍大。

    甜蜜七夕--玫瑰花苹果塔的做法步骤图 第10张
  10. 把手抓饼切成长条,宽约3厘米左右。

    甜蜜七夕--玫瑰花苹果塔的做法步骤图 第11张
  11. 把煮好凉好的苹果片一片一片均匀的码在手抓饼上1/2的位置,把手抓饼对折。

    甜蜜七夕--玫瑰花苹果塔的做法步骤图 第12张
  12. 卷起来。

    甜蜜七夕--玫瑰花苹果塔的做法步骤图 第13张
  13. 卷好的手抓饼底部就是这样的。

    甜蜜七夕--玫瑰花苹果塔的做法步骤图 第14张
  14. 把卷好的玫瑰花苹果塔放入烤盘中,用手再掰开玫瑰花瓣,这样造型更好看。

    甜蜜七夕--玫瑰花苹果塔的做法步骤图 第15张
  15. 提前预热烤箱,200度上下火25分钟。

    甜蜜七夕--玫瑰花苹果塔的做法步骤图 第16张
  16. 做好的玫瑰苹果塔取出后放凉,再撒上一层味之素代糖即可。

    甜蜜七夕--玫瑰花苹果塔的做法步骤图 第17张
  17. 完成!

    甜蜜七夕--玫瑰花苹果塔的做法步骤图 第18张
  18. 来个仪式感满满的甜蜜七夕吧!

    甜蜜七夕--玫瑰花苹果塔的做法步骤图 第19张

小贴士

1.煮好的苹果片再焖上两分钟会更好的上色。
2.糖粉在玫瑰苹果塔冷却后再撒上,否则在热的时候就撒很容易融化。
3.烤箱温度和时间根据自己家烤箱的脾气。

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