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一次发酵低糖芝士香肠面包

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 6.33K 次
一次发酵低糖芝士香肠面包的做法步骤图

用料  

高筋面粉 250克
牛奶 170—180克左右
细砂糖 9克
0.5克
干酵母 3克
炼乳 15克
黄油 30克
芝士,香肠,火腿 随意
全蛋液 少许

一次发酵低糖芝士香肠面包的做法  

  1. 材料1

    一次发酵低糖芝士香肠面包的做法步骤图 第2张
  2. 材料2

    一次发酵低糖芝士香肠面包的做法步骤图 第3张
  3. 蒋面粉,糖,盐,炼乳,牛奶混合搅拌至粗手套摸

    一次发酵低糖芝士香肠面包的做法步骤图 第4张
  4. 加入黄油搅拌至手套膜

    一次发酵低糖芝士香肠面包的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌完成

    一次发酵低糖芝士香肠面包的做法步骤图 第6张
  6. 分割成10个

    一次发酵低糖芝士香肠面包的做法步骤图 第7张
  7. 芝士香肠加热,有利于揉捏成团

    一次发酵低糖芝士香肠面包的做法步骤图 第8张
  8. 馅心包入面团

    一次发酵低糖芝士香肠面包的做法步骤图 第9张
  9. 封口

    一次发酵低糖芝士香肠面包的做法步骤图 第10张
  10. 35℃发酵50分钟

    一次发酵低糖芝士香肠面包的做法步骤图 第11张
  11. 预热160℃,面包表面刷蛋液,挤蛋黄酱,撒芝麻,随意,放入烤箱20分钟,中间可以调至170℃

    一次发酵低糖芝士香肠面包的做法步骤图 第12张
  12. 出炉

    一次发酵低糖芝士香肠面包的做法步骤图 第13张

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