超柔软淡奶油全麦吐司（面包机版）

做完蛋糕剩下的淡奶油不知道怎么处理，又不想浪费，于是想到做面包，没想到味道超棒，加了全麦粉，省力好吃又健康！

用料  

超柔软淡奶油全麦吐司（面包机版）的做法  

1. 将所有材料准备称量好

2. 除酵母外，将所有材料按先湿后干的顺序放入面包机桶(水先放65g)

3. 启动单独和面程序，和面完毕后，盖好面包机盖静置至少30分钟

4. 在面团中间按一个小洞，放入酵母和10g水（如果天气比较冷，酵母的量可以增为4g)

5. 选择全麦面包程序，重量500g,烧色浅，启动面包机直至面包机工作完毕，将面包从面包机中倒出略放凉

6. 超软超好吃，切片手撕吃都ok,如果你也想消耗家里的淡奶油，不妨也试一下吧

小贴士

1.先和面并静置一段时间后再放入酵母，是为了让面包更好地出膜；
2.根据个人喜好也可以在面包中加入芝麻、果仁或葡萄干等改善口感；
3.根据面粉的吸水性不同，清水的量可以灵活进行调整；
4.也可在第一步中加入全蛋液，加入后清水的量要相应的减少；
5.如果不喜欢全麦粗粮的口感，也可全部用高筋面粉；
6.面包机程序快完毕时可以提前观察一下面包的烤制情况，如果上色较深，可以提前5～10分钟断电将面包倒出。