超柔软的炼奶吐司~~面包机版
这是我吃过的最软的一款面包机吐司，分享给大家~~
参考的小狐狸君君的配方~
用料
| 中种面团： | |
| 高筋粉 | 210g |
| 酵母 | 2g |
| 水 | 126g |
| 主面团材料： | |
| 高筋粉 | 90g |
| 细砂糖 | 24g |
| 盐 | 4g |
| 炼奶 | 61g |
| 鸡蛋 | 30g |
| 黄油 | 24g |
| 酵母 | 1g |
超柔软的炼奶吐司~~面包机版的做法
非常的柔软细腻~~
![超柔软的炼奶吐司~~面包机版的做法步骤图 第2张]( "超柔软的炼奶吐司~~面包机版的做法步骤图 第2张")
下面说做法：
![超柔软的炼奶吐司~~面包机版的做法步骤图 第3张]( "超柔软的炼奶吐司~~面包机版的做法步骤图 第3张")
先把中种面团用到的所有食材放入面包机里，揉15分钟，揉成一个光滑的面团。
![超柔软的炼奶吐司~~面包机版的做法步骤图 第4张]( "超柔软的炼奶吐司~~面包机版的做法步骤图 第4张")
然后室温发酵2小时。
*我没有把面团拿出来，就是在面包机里室温放置了2个小时。![超柔软的炼奶吐司~~面包机版的做法步骤图 第5张]( "超柔软的炼奶吐司~~面包机版的做法步骤图 第5张")
发酵好之后，把中种面团撕成小块，加入主面团中除了黄油外的所有食材。再揉15分钟。
![超柔软的炼奶吐司~~面包机版的做法步骤图 第6张]( "超柔软的炼奶吐司~~面包机版的做法步骤图 第6张")
然后加入黄油，启动面包机的甜面包模式，3小时10分钟。做好之后放在烤架上晾凉，之后就可以用锯齿刀切片了~
![超柔软的炼奶吐司~~面包机版的做法步骤图 第7张]( "超柔软的炼奶吐司~~面包机版的做法步骤图 第7张")
