初夏的红糖红枣吐司

个人喜欢红糖红枣味，所以红糖红枣使劲放。

用料  

初夏的红糖红枣吐司的做法  

1. 高筋面粉、红糖、蛋、水搅拌，水解*，再加入盐、酵母搅拌，加入黄油搅拌至完全扩展状态，再加入红枣搅拌均匀。

2. 面团装入保鲜袋*置冰箱冷藏一夜。次日取出回温，二次擀卷。

3. 放入模具发酵至8-9分高度，180度30分钟烘烤。出炉。期间注意盖锡纸。

小贴士

成品烤得很好，太松软了，味道更是不用说了！赞！等不到冷却，趁热吃香甜柔软口感好！