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红糖红枣黑加仑吐司

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.48W 次
红糖红枣黑加仑吐司的做法步骤图

用料  

红糖 20克
开水 50克
红枣去核 50克
80~100克调整
高筋面粉 250克
全麦面粉 10克 (粉类260克左右)
鸡蛋 一只(50克左右)
2克
酵母 5克
黄油 20克
黑加仑 少量 随意

红糖红枣黑加仑吐司的做法  

  1. 红糖加开水融化,加入红枣碎加水放入料理机打碎

  2. 倒入面包机,加高筋面粉,全麦粉,鸡蛋,盐,酵母,自定义和面20分钟后加入黄油再和面20分钟

  3. 拿出来整形后放入450克吐司模具,放入烤箱发酵90分钟

  4. 发酵完成后,有八分满

    红糖红枣黑加仑吐司的做法步骤图 第2张
  5. 发酵完成后,150度烤50分钟

    红糖红枣黑加仑吐司的做法步骤图 第3张