红枣红糖吐司

做枣糕剩下了200克枣泥，由于是用干枣加牛奶用破壁机打出来的，不好存放也没法挪作他用，干脆揉面做吐司吧。

用料  

红枣红糖吐司的做法  

1. 干枣去核，加最少量牛奶用破壁机打碎。

2. 高筋粉，鸡蛋，牛奶，红糖，盐，揉成面团，此时感觉面团略干。

3. 静置面团一个小时以上，再按一按发觉面团变软了一些，此时已经初步形成面筋了。

4. 将酵母粉加进枣泥里，静置五分钟，使其融化。

5. 将枣泥揉进面团里。此时是一摊烂糟糟的稀泥，而且枣的碎粒充斥其中，简直无从下手，咬牙狠心地揉吧，摔吧，你可以征服它的！

6. 我揉了大概三十分钟吧，成型了！把黄油再揉进去。接着摔打三十分钟，形成手套膜。手工揉面确实很虐。我不做私房，还舍不得钱，就靠两只手了。

7. 一发。

8. 一发结束后整形，普通吐司整形方法即可。

9. 二发。185度，47分钟。

10. 挺有爆发力的😜😜

小贴士

新手慎重，舍不得力气的小仙女慎重💪💪