面包

分量:2个450克吐司模室温:21.5度湿度:54%完成温度:24.1度用料种面团高筋面粉365克干酵母4克水230克主面团高筋面粉155克干酵母1.5克糖50克盐6克奶粉15克蛋液39克水71克黄油35克馅料火腿肠或烤肠2根沙拉酱适量蒜蓉酱黄......

收获之秋，就地取材。秋天之果——“干果之王”板栗。富含不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，利用栗子作为食材制作的一款华丽的面包。焦糖蒙布朗面包。看着模具内的黄油和砂糖经过高温烘烤形成焦糖，面团像被油煎过一样酥......

买了一堆迷迭香，还有几包快过期的蔓越莓干，决定一起消耗一下，做成欧包用料鲍勃高粉（83.3%）250克全麦粉（16.7%）50克水（83.3%）250克水0.9:粉1的鲁邦种（20%）60克盐（2%）6克蔓越莓干30克新鲜迷迭香叶10克无油无糖·迷迭香蔓越莓硬欧包的......

吐司配方是啊呜老师的厚练乳吐司，很好吃的一款吐司。夏天炎热，来个清爽的搭配用料酸奶一盒蜜红豆适量吐司片厚切一片蜂蜜少许抹茶粉适量吐司的美味吃法的做法软呼呼出炉手撕棉花般的组织准备所有材料先抹上0糖酸奶撒上......

利用熟透的香蕉泥制面包，微微的香蕉清香味甜，柔软细腻，很好吃。用料香蕉2根高筋面粉500克牛奶160-200克盐5克酵母5克黄油50克鸡蛋1个香蕉小面包bananadinnerrolls的做法准备所有材料。香蕉打成泥。混合面粉、盐和酵母均......

用料全麦面粉150克高筋面粉150克鸡蛋1个（去皮50克）水160克玉米油15克盐5克干酵母5克黑芝麻10克坚果一把🥖放三天也不硬‼️50%全麦黑芝麻无糖欧包‼️的做法除坚果、黑芝麻全部材料放入厨师机，揉至厚膜状态，加入坚果、黑芝麻，......

吐司的高级做法来试试会爆浆的法式夹心吐司搭配上喜欢的水果和酱汁好吃到停不下来用料白吐司6片鸡蛋2个牛奶200克淡奶油30克白砂糖30克火腿3片芝士3片杏子酱草莓酱树莓蓝莓希腊酸奶糖粉法式夹心吐司🍞松软奶香十足的......

西多士是大家都喜欢的甜点，更是美味的下午茶点心，但是我们平时吃的都是高油高糖的，也不敢多吃。今天我们试试用蓓你妈妈果酱做一款无油低卡的果酱西多士吧😄蓓你妈妈果酱，里面含50%果量，法国原装进口，无添加防腐剂，含有果粒......

被@牛奶芝士面包种草的洋葱酥贝果.懒惰的我看到方子后果断下单洋葱酥.辣椒面直接用了手里的六婆.第一个隔夜发酵贝果.激动的心颤抖的手.从前一晚就开始期待传说中的鱼眼泡泡了.用料高筋面粉300克糖8克盐5克干酵母3克......

简单！奶香奶香…..表面可撒糖或椰粉或蜂蜜用料鸡蛋1个牛奶50克糖适量黄油15g面包片2片［空气炸锅］法式吐司🍞的做法牛奶🥛➕糖🍬➕鸡蛋🥚搅拌均匀面包裹匀蛋液这个量可以沾两片面包放入空气炸锅180度9min（铺东西防粘）表面涂......

配方是两款面包总合。用料高粉3200克低粉800克糖800克盐40克酵母60克改良剂20奶粉200克水2400克黄油400克老面400克匈牙利芝士培根/洋葱芝士培根面包的做法将所有粉类原料秤好。将水和黄油分别秤好备用。培根提前考好......

超级划算的，在家成本不到五块钱，在外面可能要二三十。学会了经常做给家人吃，好吃还健康。用料高筋面粉200克低筋面粉50克鸡蛋1个约45克牛奶120克盐2克糖20克耐高糖酵母3克油30克适量鸡蛋液适量白黑芝麻适量超柔软豆沙餐......

吃到腌渍辣椒的时候会让人有眼前一亮的感觉~~用料腌渍辣椒圈1碟高筋面粉300g温水170g干酵母4g白糖20g盐4g蜂蜜2勺腌渍辣椒贝果（jalapenobagel）<302小厨房>的做法可以直接吃，也可以切开后涂抹上奶油芝士，夹上番茄片、烟熏......

用料主面团：高筋粉160克低筋粉（可换成高筋粉）40克奶粉16克炼乳25克糖16克鸡蛋液30克水80克盐2克黄油20克干酵母2克柠檬卡士达酱：蛋黄20克低筋粉17克糖20克牛奶140克柠檬汁10克装饰柠檬片：柠檬片9片水120克糖60克酥粒：黄油5......

朋友送了一袋妃子笑，家里人怕上火没吃完，所以你们懂得。见啥都要做酵液的我怎么能放过。泡起来呗，顺便加了五朵干玫瑰花瓣，提高一个逼格。玫瑰荔枝酵液吐司的制作，请戳🔗用料玫瑰荔枝酵液荔枝果肉250克玫瑰花瓣5朵水500克......

给大家安利一款最近巨喜欢的一款面包！！🥖芥末籽酱香肠全麦面包香肠和芥末籽酱搭配简直绝了外酥里嫩一口爆汁，嗯，就是幸福的味道吧！......

非常非常好吃，是大家比较喜欢的软吐司。尝试用风炉烤两层山形吐司，请注意尽量使用同材质同规格、同使用频率的吐司盒，上色会比较容易一致。制作之前的要点提示：①、新手请在揉面初期预留液体作调整，根据自己的面粉灵活调整......

不需要复杂的食材、高超的厨艺，快速、简单的解决早餐。用料吐司片两片鸡蛋1个黑胡椒适量盐适量甜味沙拉酱适量食材超简单、有手就能做的开放式吐司的做法(后补的图，四片吐司量)一个鸡蛋煮熟，拿出家里积灰的多士炉擦擦干......

用料鸡蛋1个牛奶113克预拌粉250克黄油37.5克麻薯(面包机做法)的做法按比例倒入面包机，鸡蛋加牛奶一共175g开启搅拌模式揉搓成一个个小剂子，烤箱170度预热170℃上下烤25分钟......

配方。黄油50淡奶油砂糖40芝士片5片隔水融化......

我喜欢全麦的香气所以加入了少量全麦粉不喜欢全麦的可以把全麦粉同量换成法国面粉用料法国面粉50g+400g低糖干酵母0.1g+2g水50g+310g盐12g全麦粉50g帕马森芝士粉25g黑松露酱18g烟熏芝士130g香气黑松露烟熏芝士恰巴塔（......

在古代，榨橄榄油的工人会把面包带到作坊里，他们将橄榄油撒到面包上，直接用火烤着吃。因为橄榄油在加热后才能最大程度展现它的味道。后来，有一个工人提议加上大蒜试一下，这就是意大利烤面包片的雏形。意大利人把番茄加到烤......

用料低筋面粉210克、高筋面粉30克、抹茶粉15克泡打粉1.5茶匙鸡蛋3只、白糖45克蜂蜜3茶匙、鲜奶240克、植物油15克奶油250克、白糖25克、糖粉适量圣诞树面包（博朗厨师机）的做法粉类混合拌匀过筛，鸡蛋+糖+蜂蜜用打发桨打发......

之前写过盐可颂的配方，今天和大家分享一下盐可颂的整形技巧，喜欢的点❤️用料注意擀卷长度不要发酵过度盐可颂整形技巧-新手必看的做法一个合格的盐可颂有特定的擀开角度的长度，卷上4圈，每一层有非常明显的层次感且，才能呈现......

此方子只为自己记录因为昨晚做了椰子冰激凌多出来半盒椰浆不能浪费所以就有了这个吐司🍞不过用椰子油好香好香最主要就是健康😃此配方450克三能模具×2米嘞烤箱风扇加强170度28分钟用料山茶花高粉500克粉盐15克奶粉15......