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首页 > 口味菜 > 奶香食谱 > 奶香鸡蛋枣花馍正确烹饪方法 最正宗的奶香鸡蛋枣花馍的做法

奶香鸡蛋枣花馍

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 7.13K 次
奶香鸡蛋枣花馍的做法图解 做法步骤

明天就是大年三十啦!俗话说:二十九馒头,那咱就蒸个甜甜蜜蜜滴枣花馍吧,预祝大家新的一年每天甜甜蜜蜜,快快乐乐滴~~~😄👍

用料  

高筋面粉 500克
鸡蛋 2个
纯牛奶 约180克
白糖 40克
酵母 5克
动物黄油 20克
全脂奶粉 20克

奶香鸡蛋枣花馍的做法  

  1. 红枣提前5小时用净水洗净泡好,厨师机里放入除黄油外的所有原料进行搅拌。当开始出膜就加入黄油继续搅拌至出手套膜。

    奶香鸡蛋枣花馍的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 取3份30克面团分别搓揉至25厘米长,然后绕成环形,两端放入红枣,并列排好,用2根筷子夹一下,成一个花朵模样,另取3块20克面团擀成直径约10厘米的圆形面片,叠一起十字对切,每次取2片捏成一个花瓣装饰在大花朵上。放上去在花瓣中心用筷子戳一下固定。

    奶香鸡蛋枣花馍的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 这就是成品枣花馍啦!

    奶香鸡蛋枣花馍的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 这是另一款花型的枣花馍

    奶香鸡蛋枣花馍的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 成品枣花馍

    奶香鸡蛋枣花馍的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 放入蒸箱进行发酵

    奶香鸡蛋枣花馍的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 100℃蒸15分钟就好了

    奶香鸡蛋枣花馍的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 漂亮吧

    奶香鸡蛋枣花馍的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 是不是好美😄

    奶香鸡蛋枣花馍的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 成品出炉,枣香奶香浓郁,组织Q弹,花馍能拉丝吃哦!满满都是过节的喜庆、甜蜜气氛!

    奶香鸡蛋枣花馍的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 是不是太诱人了😄👍

    奶香鸡蛋枣花馍的做法图解 做法步骤 第12张