【羊小姐de午餐】29.蓑衣黄瓜
新技能get
蓑衣黄瓜
用料
| 黄瓜 | 2根 |
| 干辣椒 | 半个 |
| 醋 | 5大勺 |
| 糖 | 2大勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 香油 | 1小勺 |
1.切黄瓜---第一刀
找两根直溜溜的黄瓜，方便新手操作，准备一双不怕切的长木筷子，先90度竖条切，因为有筷子，所以切不断，细密一些![「羊小姐de午餐」29.蓑衣黄瓜的做法图解 做法步骤 第2张]( "「羊小姐de午餐」29.蓑衣黄瓜的做法图解 做法步骤 第2张")
2.切黄瓜---第二刀
切好第一刀，把黄瓜垂直倒过来，还用筷子做好挡板，按照45度斜条切黄瓜![「羊小姐de午餐」29.蓑衣黄瓜的做法图解 做法步骤 第3张]( "「羊小姐de午餐」29.蓑衣黄瓜的做法图解 做法步骤 第3张")
3.切好了就是酱紫哒
不会断哦，很有趣很有成就感![「羊小姐de午餐」29.蓑衣黄瓜的做法图解 做法步骤 第4张]( "「羊小姐de午餐」29.蓑衣黄瓜的做法图解 做法步骤 第4张")
4.切好的黄瓜上擦点盐，脱脱水
调制料汁，可以单独不加辣椒或蒜，放上醋，放上糖，滴一点香油
把料汁均匀浇在黄瓜上![「羊小姐de午餐」29.蓑衣黄瓜的做法图解 做法步骤 第5张]( "「羊小姐de午餐」29.蓑衣黄瓜的做法图解 做法步骤 第5张")
5.最后可以淋上加热后的油，来增香添色
![「羊小姐de午餐」29.蓑衣黄瓜的做法图解 做法步骤 第6张]( "「羊小姐de午餐」29.蓑衣黄瓜的做法图解 做法步骤 第6张")
成品出炉
![「羊小姐de午餐」29.蓑衣黄瓜的做法图解 做法步骤 第7张]( "「羊小姐de午餐」29.蓑衣黄瓜的做法图解 做法步骤 第7张")
来个立体感的造型
![「羊小姐de午餐」29.蓑衣黄瓜的做法图解 做法步骤 第8张]( "「羊小姐de午餐」29.蓑衣黄瓜的做法图解 做法步骤 第8张")
快吃光了
![「羊小姐de午餐」29.蓑衣黄瓜的做法图解 做法步骤 第9张]( "「羊小姐de午餐」29.蓑衣黄瓜的做法图解 做法步骤 第9张")
小贴士
切的方法不难，细心点就可以做好
