不用烤箱也能做出来烤杏鲍菇

只需一个不粘锅。

用料  

不用烤箱也能做出来烤杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇切3毫米左右的片。太薄了容易“没咬劲儿”。

2. 不粘锅（平底最好），放适量油，把杏鲍菇铺平。中火煎烤。

3. 中间翻面，直到水分烤掉，变得边缘焦黄。有点硬。

4. 撒上喜欢的调料，比如孜然粉，辣椒粉，辣椒酱，蒜泥，鸡精，味精，五香粉等。记得加盐哦。操作简单，味道不输烤箱版。

小贴士

要把水分多烤掉一些，越干越香，但是注意别烤糊了。