零失败 🍞蒸手撕面包🍞

🍞在家没有烤箱，想吃面包，
这款零失败蒸手撕面包可以尝试一下哦～

🇨🇳2020年的三月，身在武汉，疫情封城，今年的生日买不到蛋糕，自己做一个吧

㊗️自己生日快乐！愿国泰民安！

用料  

零失败 🍞蒸手撕面包🍞的做法  

1. 准备好食材，三个鸡蛋留一个蛋黄单独放着，其他的放在一起

2. 全蛋液，白糖，牛奶，酵母，倒入面粉中

3. 筷子搅拌成絮状

4. 倒入食用油

5. 揉成光滑面团

6. 放在温暖处发酵

7. 发到两倍大

8. 发好了的蜂窝状

9. 揉面排气，揉好后分为八个圆团

10. 容器里刷一点油

11. 将面团放入容器中，放在蒸锅里二次发酵，或者保鲜膜盖着发酵

12. 差不多半个小时，发好了的面团变大了

13. 刷上蛋黄液，开始留下了一个蛋黄哦

14. 洒上芝麻，也可以撒蔓越莓干，葡萄干，根据自己的口味定吧

15. 大火蒸40分钟，蒸锅里水要加够哦，中途不要加水

16. 蒸的手撕面包完成啦

17. 可以当早餐啦～口感不错哦