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零失败20分钟面包布丁🍞消耗老化面包

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 7.82K 次
零失败20分钟面包布丁🍞消耗老化面包的做法图解 做法步骤

欢乐的视频看完了么?不许笑那些翻车的瞬间,咳咳,咱们是来get消耗老化面包好办法的。

👀关于面包的正确保存方式
面包一定不要放冰箱冷藏!冷藏确实能抑制有害微生物的生长,避免食物变质,对于大部分水果蔬菜确实是很好的保存方法。但对于面包!冷藏是加速面包老化的元凶,会让面包更快变得干硬。

正确的面包保存方式,是冷冻!冷冻能把水分保存住,再拿出来吃的时候依然软乎乎香喷喷。解冻可以自然解冻,放几分钟就软了,也可以烤箱120度稍微烤一下,缺点是表面可能会脆一点。

如果家里的面包保存不当,或者是常温放了几天开始慢慢变硬,直接吃不好吃了,就是面包老化了。今天这个菜谱就是来帮大家消耗这些老化面包的万能好办法!

*适用于2人份

用料  

老化面包 吐司2~3片/小餐包2个
熟透的香蕉 1根
鸡蛋 2个
牛奶 适量

零失败20分钟面包布丁🍞消耗老化面包的做法  

  1. 把老化面包切丁备用~烤箱直接就可以预热了,上下火180度。

    零失败20分钟面包布丁🍞消耗老化面包的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 一个小提醒:如果你们的香蕉够熟透了的话,可以直接跟鸡蛋一起用蛋抽搅拌。但如果不够熟,可以先把香蕉压碎再打鸡蛋。

  3. 喏,俩鸡蛋。

    零失败20分钟面包布丁🍞消耗老化面包的做法图解 做法步骤 第3张
  4. 可以先往鸡蛋里面加一点牛奶,让液体稀一点,牛奶建议先加70克左右。和压碎的香蕉拌在一起。

    零失败20分钟面包布丁🍞消耗老化面包的做法图解 做法步骤 第4张
  5. 用蛋抽或者压土豆泥的工具都可以,把鸡蛋、部分牛奶、香蕉尽量捣碎。

    零失败20分钟面包布丁🍞消耗老化面包的做法图解 做法步骤 第5张
  6. 面包丁加进去,稍微压一下,让面包都浸湿。如果觉得液体不够,这里可以陆续再加点牛奶。

    零失败20分钟面包布丁🍞消耗老化面包的做法图解 做法步骤 第6张
  7. 搞成这样就可以进烤箱了。

    零失败20分钟面包布丁🍞消耗老化面包的做法图解 做法步骤 第7张
  8. 墩墩来计时⏲烤箱180度烤20分钟。

    零失败20分钟面包布丁🍞消耗老化面包的做法图解 做法步骤 第8张
  9. 这样烤出来的面包布丁软乎乎的,早餐再切个水果,打个咖啡,拍照拍照,然后享受早餐时光去吧!

    零失败20分钟面包布丁🍞消耗老化面包的做法图解 做法步骤 第9张

小贴士

牛奶的多少不会影响成品,主要看面包的量和液体浓稠度。
再附一个类似食谱:
快手烤麦片碗