葡式蛋挞/原味蛋挞

懒人的蛋挞方法哈~
在淘宝买了现成的蛋挞皮，自己调制蛋挞液，味道还是很不错的，尤其是新鲜出炉的时候。
此分量大概可做17个蛋挞左右。

用料  

葡式蛋挞/原味蛋挞的做法  

1. 千层酥皮做起来还是比较费时的呢，比较简便的方法是在淘宝上买现成的蛋挞皮，味道还是不错的。

2. 蛋挞液的制作方法：
   ① 淡奶油、纯牛奶、细砂糖混合放入小锅，中小火加热，搅拌至细砂糖融化。
   
   ②冷却至不烫手以后，依次加入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀。

3. 将蛋挞液倒入蛋挞皮，7-8分满即可。

4. 长帝，42L烤箱，中下层（下数上第二层），190度预热，23分钟。
   请根据自家烤箱、蛋挞的实际情况作调整，烤至蛋挞酥黄即可。

小贴士

烘焙、旅游爱好者 微博@Jy_初心
（原配方学习于君之，我减少了一点糖的分量）