椰子蛋挞、榴莲蛋挞、葡式蛋挞
挺简单的做法,孩子喜欢吃蛋挞,我也就做的多些,喜欢榴莲和椰子口味的,真的好香呀
用料
【榴莲蛋挞】 | |
牛奶 | 90克 |
淡奶油 | 30克 |
砂糖 | 15克 |
鸡蛋黄 | 2个 |
面粉 | 8克 |
榴莲肉 | 适量 |
【椰子蛋挞】 | |
淡奶油 | 60克 |
椰浆 | 85克 |
砂糖 | 25克 |
蛋黄 | 2个 |
面粉 | 7克 |
椰丝 | 适量 |
【葡式蛋挞】 | |
牛奶 | 70克 |
淡奶油 | 75克 |
砂糖 | 30克 |
面粉 | 7克 |
蛋黄 | 2个 |
椰子蛋挞、榴莲蛋挞、葡式蛋挞的做法
(做法步骤一样,我发一款,这是葡式的)1、先将牛奶、淡奶油、砂糖,加一起
2、搅拌至糖化
3、加入蛋黄,搅拌均匀
4、加入面粉搅拌均匀,然后过滤
5、榴莲口味的,榴莲肉先放入蛋挞皮里面,再倒入浆液🌸椰子丝也一样先放入蛋挞皮里面🌸所有的都装好,烤箱210度预热10分钟 烤20-25分钟(每个人烤箱不同,时间灵活点)
真的味道很纯,很香呀