玛捷斯版巴斯克芝士蛋糕（6寸）～2分钟可以搞定～

配件：
玛捷斯食物处理器
烤箱
6寸戚风蛋糕模&油纸


2⃣预热好的烤箱230℃/30-35分钟，最后10-15分钟可以盖锡纸预防上色过重。
3⃣烤好的巴斯克芝士蛋糕，晾凉后冷藏4小时以上即可享用。

用料  

玛捷斯版巴斯克芝士蛋糕（6寸）～2分钟可以搞定～的做法  

1. 1⃣所有材料放玛捷斯食物处理器大碗，Auto混合20-30秒，整理碗壁，4速1分钟。（4速慢速搅拌，主要是为了消除气泡，让内部组织更细腻）

2. 偷懒小技巧，覆盖保鲜膜，少洗一个盖子。😁

3. 2⃣预热好的烤箱230℃/30-35分钟，最后10-15分钟可以盖锡纸预防上色过重。
   3⃣烤好的巴斯克芝士蛋糕，晾凉后冷藏4小时以上即可享用。
   

4. ❤️
   

小贴士

Tips：
1、4速慢速搅拌，主要是为了消除气泡，让内部组织更细腻
2、如果是想做抹茶味的，可以加2克抹茶粉一起；做巧克力味的，加可可粉。量2克-10克都OK，随喜。