天使蛋糕（Kitty猫版）

用料  

天使蛋糕（Kitty猫版）的做法  

1. 25克植物油

2. 加入50克牛奶

3. 35克低筋面粉+10克奶粉混合

4. 35克低筋面粉+10克奶粉过筛倒入2中

5. 90-100克蛋白低速打发到出现小泡泡加第一次糖15克（一半糖）

6. 打发到蛋白细腻加第二次糖！10克-15克（全部加入）

7. 蛋白打发到打蛋器出现小勾，就可以了。

8. 1/3蛋白加入面糊中，翻拌均匀

9. 在倒入蛋白中，快速翻拌均匀

10. 倒入模具

11. 烤箱预热150℃，5分钟。烤20-25分钟

12. 烤了10分钟的样子

13. 出炉喽！

14. 加上胡子是不是更俏皮呀！

15. 来个特写！