炸鸡煲饭
在YouTube上看到一个从日本传过来的用炸鸡煲饭的做法,决定试一试。
平时买炸鸡的话总有一两件最后吃不完的,但是再加热的话外皮就不酥脆了。有日本人想到了用炸鸡煲饭的点子💡视频中播主用的是KFC炸鸡,史云生的清鸡汤,和日本万字酱油。
我的方子用的是家里现成的两盒麦乐鸡,日本珍珠米,家乐鲜鸡粉和李锦记生抽。
用料
麦乐鸡 | 两盒(18块) |
珍珠米 | 两或三人量 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 适量 |
家乐鲜鸡粉 | 适量 |
水 | 适量 |
炸鸡煲饭的做法
买了三盒麦乐鸡,吃了一盒,另外两盒放在冰箱。
日本珍珠米(两至三人份量)洗干净放在电饭煲里。
将麦乐鸡从冰箱拿出来平铺在米上面。
向锅里加入适量盐、生抽和鸡粉。有清鸡汤的话最好,煮出来的饭比鸡粉加水好吃。酱油可以选择家里有的或者自己喜欢的品牌/口味。
煲好后的炸鸡饭是这个样子,搅拌均匀就可以吃啦~
最近爱上了这个即食瑶柱丝,拌饭拌面都超棒,绝对是“饭扫光”。个人喜欢吃辣,所以选了劲辣的,这样饭里不需要再加入辣椒油或者辣椒酱了。这个牌子也有不辣的瑶柱丝,适合不能吃辣的朋友们~
开吃~
小贴士
吃辣的朋友放一些辣椒更香~