有颜值又好吃的戚风奶油水果蛋糕🍰

用料  

有颜值又好吃的戚风奶油水果蛋糕🍰的做法  

1. 所有材料准备好

2. 首先把蛋黄和蛋清分离

3. 把蛋黄打均匀，放30克玉米油继续搅拌

4. 然后倒入牛奶30克

5. 加入面包粉50克，切记要用过滤网过下面粉，这样更细腻一点哦

6. 把蛋黄里面的所有东西搅拌，记得一定要像我视频这样横着搅拌，这样就不会因为有小颗粒而在吃的时候影响口感哦！

7. 接着就是搅拌蛋清了，分三次，第一次加白糖小档开关搅拌

8. 再加第二次白糖继续搅拌

9. 最后一次加白糖继续搅拌

10. 知道把蛋清加糖搅拌成这样就可以了，不能太浠也不能太粘稠

11. 左边就是蛋黄，右边是蛋清，都准备好了

12. 把蛋清和蛋黄融合搅拌，也是分三次慢慢来，不要一次性全部倒进去哦

13. 全部融合的效果是这样哦

14. 这一步的搅拌速度不能太快，不然会有气泡，等待全部气泡消散后蛋糕胚子就做好啦

15. 一个个放入纸杯当中，我这次把液体装的八分满有点太高了，因为还要装水果奶油就太高了，你们可以试试六分满就对了。这时还要提前预热烤箱10分钟，上下管160℃

16. 准备进入烤箱啦

17. 烤箱靠30分钟，前20分钟135℃，后10分钟160℃，上下管，这样吃起来我觉得口感会更不错

18. 有点高了我的是装的八分满

19. 忍不住吃了一口，又香又好吃，太棒了，因为我是颜值控，所以这样肯定不能满足我，其实这样已经是可以吃了

20. 准备做奶油，方法淡奶油30克加少许白糖，搅拌机打粘稠即可

21. 此时蛋糕也在进行中

22. 水果切好，奶油放上面，摆拍就好了

23. 好吃有好看的戚风蛋糕就做好了，很简单对不对

24. 如果你喜欢，记得给我点个赞哟