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超级美味快手的台式三杯鸡翅

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.63W 次
超级美味快手的台式三杯鸡翅的做法步骤图

超级菜的文章" target="_blank" >下饭菜:罗勒三杯鸡翅!甜咸口感加上罗勒的特殊香气,让人吃完欲罢不能啊!关键是简单快手的方法,让咱在家也能吃到这道美味啊!快来试试吧!

用料  

翅根 6个
罗勒 适量
蒜头
冰糖 1茶勺
4茶勺
老抽 1茶勺
生抽 1茶勺
开水 4茶勺
干辣椒 3根
麻油 适量

超级美味快手的台式三杯鸡翅的做法  

  1. 姜切片,蒜头切片或保留整颗均可。罗勒叶洗净。冰糖,干辣椒备好。

    超级美味快手的台式三杯鸡翅的做法步骤图 第2张
  2. 翅根切两段,然后凉水入锅炒血水。水开后立即捞出。

    超级美味快手的台式三杯鸡翅的做法步骤图 第3张
  3. 热锅放入芝麻油后,下姜片和蒜爆香。

    超级美味快手的台式三杯鸡翅的做法步骤图 第4张
  4. 加入抄过水的鸡翅。翻炒。

    超级美味快手的台式三杯鸡翅的做法步骤图 第5张
  5. 加入干辣椒翻炒后加入冰糖。

    超级美味快手的台式三杯鸡翅的做法步骤图 第6张
  6. 加入料酒,老抽,生抽,和水。翻匀后,盖锅盖小火焖煮。约5分钟。由于提前用冰糖翻炒过,所以这时的汤汁浓稠,焖煮时注意翻一翻,避免烧锅。

    超级美味快手的台式三杯鸡翅的做法步骤图 第7张
  7. 待汤汁收的差不多了,放入罗勒。翻一翻便可出锅。罗勒不可长时间高温加热,会导致其特殊香气消失。所以翻炒一下就可以出锅了。

    超级美味快手的台式三杯鸡翅的做法步骤图 第8张
  8. 出锅了!给自己倒杯红酒,然后就开动吧!

    超级美味快手的台式三杯鸡翅的做法步骤图 第9张