快手早餐：葱花鸡蛋饼
10分钟搞定它完全没问题
因为赶时间（懒），所以对一切快手食物感兴趣
记得有人给我说过，中餐的灵魂伴侣是佐料，而佐料的量就是适量和少许
哈哈哈……
用料
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱花 | 一根 |
| 油 | 少许 |
| 水 | 小半个蛋壳 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 姜粉 | 少许 |
| 食用油 | 半勺 |
快手早餐：葱花鸡蛋饼的做法
将两个鸡蛋敲入碗中
![快手早餐：葱花鸡蛋饼的做法步骤图 第2张]( "快手早餐：葱花鸡蛋饼的做法步骤图 第2张")
加适量的面粉，我用小朋友吃饭的不锈钢勺子（超市里不大不小的那种）加了两勺，搅拌一下再加小半个鸡蛋壳量的清水
![快手早餐：葱花鸡蛋饼的做法步骤图 第3张]( "快手早餐：葱花鸡蛋饼的做法步骤图 第3张")
搅拌均匀（面粉无颗粒）后再放入一点生姜粉，胡椒粉、花椒粉、盐和食用油
![快手早餐：葱花鸡蛋饼的做法步骤图 第4张]( "快手早餐：葱花鸡蛋饼的做法步骤图 第4张")
加入葱花
![快手早餐：葱花鸡蛋饼的做法步骤图 第5张]( "快手早餐：葱花鸡蛋饼的做法步骤图 第5张")
搅拌均匀
![快手早餐：葱花鸡蛋饼的做法步骤图 第6张]( "快手早餐：葱花鸡蛋饼的做法步骤图 第6张")
平底锅加入一点食用油
![快手早餐：葱花鸡蛋饼的做法步骤图 第7张]( "快手早餐：葱花鸡蛋饼的做法步骤图 第7张")
将蛋液倒入，摊平。
![快手早餐：葱花鸡蛋饼的做法步骤图 第8张]( "快手早餐：葱花鸡蛋饼的做法步骤图 第8张")
煎熟一面后再翻面
![快手早餐：葱花鸡蛋饼的做法步骤图 第9张]( "快手早餐：葱花鸡蛋饼的做法步骤图 第9张")
练好后直接用锅铲切成块
![快手早餐：葱花鸡蛋饼的做法步骤图 第10张]( "快手早餐：葱花鸡蛋饼的做法步骤图 第10张")
这样牛奶、鸡蛋、主食都有了哟
![快手早餐：葱花鸡蛋饼的做法步骤图 第11张]( "快手早餐：葱花鸡蛋饼的做法步骤图 第11张")
小贴士
1、建议使用搅蛋器，更容易将面粉搅匀
2、加盐、姜粉、花椒粉、胡椒粉是为了调味和去蛋腥味，加食用油是为了口感顺滑些，不那么柴
3、可以用炒锅，但平底锅更容易将蛋饼摊得薄而均匀
