葱花鸡蛋饼(五分钟快手早餐)
作为一个老师妈妈,每天早上要弄孩子,又要弄早餐,还要赶着去上课。这个超级快手的饼,常常弄给孩子和自己吃,非常快速又好吃,营养也够。
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 大约1小碗 |
水 | 少许 |
油 | 少许 |
葱 | 5根 |
胡萝卜 | 一小节 |
葱花鸡蛋饼(五分钟快手早餐)的做法
小葱切碎,鸡蛋打匀,加入碗里
再放入切碎的胡萝卜丁,放点盐,鸡精,一点点生抽(不加也可以的)没有胡萝卜可以放火腿肠。加入适量的水,再倒入面粉。
搅拌均匀,成视频里这样的质感,其实一次不到位没有关系,粉多了可以加水,水多了可以加粉。直到成这样的糊状。
锅里放少许油,倒入面糊,转动锅子,让饼糊流成圆形,中火煎饼。
待到饼金黄就可以翻面了。(这是翻过来的)
再翻一面。看看成色是不是金黄了,然后就可以出锅啦!
超级快的速度就完成了一张葱花鸡蛋饼!
搭配一杯牛奶,早餐解决!