高中生的午餐便当—莲藕肉饼
很久没有做干炸丸子了。昨天在超市看见有很新鲜的脆藕，遂决定今天做个“干炸莲藕肉丸子”。丸子装饭盒不方便，就改做了几个肉饼。不过最后应小盆友的要求，在鱼卷底下还是给他塞了一个原版的丸子😁。搭配海苔鸡蛋卷、白灼西兰花、煎竹轮鱼卷、胡萝卜、小番茄、大麦饭➕什锦蔬菜拌饭素，半小时多一点，午餐便当完成。
用料
| 藕 | 1节 |
| 猪肉末 | 200克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 竹轮鱼卷 | 1条 |
| 西兰花 | 4朵 |
| 胡萝卜 | 1/2根 |
| 小番茄 | 1个 |
高中生的午餐便当—莲藕肉饼的做法
炸莲藕肉饼，煎竹轮鱼卷。
![高中生的午餐便当—莲藕肉饼的做法步骤图 第2张]( "高中生的午餐便当—莲藕肉饼的做法步骤图 第2张")
鸡蛋卷，里面夹了一层海苔。
![高中生的午餐便当—莲藕肉饼的做法步骤图 第3张]( "高中生的午餐便当—莲藕肉饼的做法步骤图 第3张")
白灼西兰花、胡萝卜、小番茄
![高中生的午餐便当—莲藕肉饼的做法步骤图 第4张]( "高中生的午餐便当—莲藕肉饼的做法步骤图 第4张")
装饭盒。
米饭装在饭盒的一端，然后在空余的另一半空间里，依次塞入鸡蛋卷，肉饼、西兰花，肉丸一个，鱼卷三个，最后撒上拌饭素，再放一粒番茄点缀一下。完成✅![高中生的午餐便当—莲藕肉饼的做法步骤图 第5张]( "高中生的午餐便当—莲藕肉饼的做法步骤图 第5张")
