高中生的午餐便当—炸猪排饭

【便当日记】炸猪排饭。昨晚买到了很漂亮的冲绳土猪肉，今早起来給小盆友做了他大爱的炸猪排（とんかつ）。
今日菜单：
炸猪排（下面还有一层，带了两大块），
炝炒圆白菜、卤蛋、土豆色拉、西兰花、小番茄、玉米和白米煮的“二米饭”。

用料  

高中生的午餐便当—炸猪排饭的做法  

1. 先做土豆色拉。做好放冰箱冷藏一小时。
   具体做法已发菜谱。
   

2. 再做炸猪排。

3. 卤蛋是昨晚就做好的。
   炝炒圆白菜。

4. 白灼西兰花

5. 装米饭。本来想像左图那样做成“两段式”的，应小盆友的要求，还是改成了他喜欢的“盖浇饭模式”。

6. 在米饭上依次装入炸猪排（上下两层、放了两块）、圆白菜、卤蛋、土豆色拉，西兰花，最后放一个小西红柿点缀一下。

小贴士

1）土豆色拉，放冰箱冷藏过后更好吃。别冷冻！
2）饭盒盖盖时，先敷一层保鲜膜，然后再盖盖子。