酸辣爽口的凉拌海带丝

夏日最爱的一道菜，爽口，而且减肥。

用料  

酸辣爽口的凉拌海带丝的做法  

1. 我买的是盐渍的海带头，厚实，有咬劲。洗干净盐，泡半小时。

2. 切成细丝，再次清洗一遍。

3. 水开煮三分钟，捞出过凉水。

4. 控干水分，放盐，糖，锅里烧油，油热放辣椒花椒，趁热泼在蒜上面，再加入生抽，醋。

5. 拌匀，就可以了。