懒人版凉拌拍黄瓜
上海疫情,蔬菜包里总是有黄瓜🥒!
偶然发现家里还有酱汁,直接拍碎凉拌简单又美味,正以一周两顿的频次消耗黄瓜hhhhh
用料
黄瓜 | 2根 |
蒜 | 2瓣 |
沙拉汁大拌菜口味 | 2勺 |
蚝油 | 半勺 |
宴会鲜味汁 | 半勺 |
懒人版凉拌拍黄瓜的做法
黄瓜刨掉一一半的皮,去头去尾,用刀面拍碎,切块。
拍碎的黄瓜很容易入味~切蒜末,放到黄瓜上。
大拌菜沙拉汁、蚝油、宴会鲜味汁按照大概3:1:1的比例浇到蒜末上。
拌匀即可如果喜欢吃辣可以再滴一点辣油~
小贴士
我觉得大拌菜沙拉汁的酸味比较重,个人喜欢吃咸鲜味的,所以调入了蚝油和鲜味汁。
混合酱汁的量不用很大,通过翻拌可以挂满黄瓜就行了,不用把黄瓜都泡在里面,宴会鲜味汁的咸味很重,注意用量。