生醉与熟醉,你更爱哪一种?生醉我也很爱吃,但不太敢吃,现在各种菌类还是会忌惮的。那么就熟醉吧,甜甜的酒香,让蟹的鲜与香回味更久!
用料
熟醉蟹的做法
大闸蟹肚子朝上蒸20分钟取出放凉!
可以先偷吃几个,哈哈😄
放桌子上边吃边晾
除了话梅,柠檬片,蒜,黄酒外,所有剩的材料全放锅里烧开煮5分钟关火放凉。
放凉的汤料中加入,话梅柠檬片蒜片黄酒。
把汤汁倒入大闸蟹中。
静置一晚就可以吃了!
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