完全没膻味的羊骨汤

完全没膻味

用料  

完全没膻味的羊骨汤的做法  

1. 冷水下花椒，煮沸捞出。

2. 羊骨鸡骨泡血水两小时，加生姜，料酒煮开去浮末洗净捞出。

3. 陈皮桂皮，入锅

4. 浮沫捞出，去除干净。

5. 喜欢白汤就中火两小时，喜欢清汤就加入瘦肉或鸡胸肉小火两小时。如果水不够了一定加热水。

小贴士

低脂，但是有肉味，可以加白萝卜吃，热量低，脂肪含量低。