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【咔咔·食谱】蒜泥烧丝瓜

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.96W 次
「咔咔·食谱」蒜泥烧丝瓜的做法步骤图

用料  

丝瓜 一只
蒜泥 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
蚝油 适量

【咔咔·食谱】蒜泥烧丝瓜的做法  

  1. 丝瓜去皮切成条状待用,蒜切成蒜泥备用,干辣椒剪成小段

  2. 热锅冷油放入蒜泥,干辣椒,花椒翻炒片刻,千万不要将蒜泥炒焦,影响美观,味道也变了~放入切好的丝瓜一同翻炒,此过程中多次少量加入水烧煮(大概三次)

  3. 出锅前加入适量的蚝油拌匀即可

    「咔咔·食谱」蒜泥烧丝瓜的做法步骤图 第2张

小贴士

蒜不要炒焦了