吃杂酱面,红油面吃腻的话换一种吃法试试呢~
用料
【咔咔·食谱】鸡杂面的做法
先炒制鸡杂哨子,冷油放入花椒,蒜,姜,泡椒小火炒制出味,倒入洗净切好的鸡杂,炒制10分钟左右放入胡椒,生抽,盐调味即可
煮好面以后,加入高汤,鸡杂哨子,葱碎,香菜即可(喜欢吃辣的可以加入一勺红油)
小贴士
面条我习惯留一点点硬心,吃起来更有嚼头~如有四川红油添加滋味更佳噢
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