爽口小凉菜,在家做起来
用料
炝拌白菜帮的做法
准备好需要的食材,白菜帮中间片开,再切细丝,豆腐丝切断,葱切丝,香菜切段
食材全部放大碗里,调入盐,生抽,醋,白糖,锅里烧油把辣椒和花椒炸香淋入碗中
翻拌均匀即可食用
小贴士
白菜帮要片薄再切丝,辣椒和花椒炸香倒入碗中用盖子盖上焖三十秒,把香味焖再菜里再拌均匀
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