南京大排档招牌超火美龄粥

南京大牌档招牌美龄粥，每次去一小碗就要18元，不如回家自己复刻

用料  

南京大排档招牌超火美龄粥的做法  

1. 糯米提前泡一晚上，糯米和大米的比例差不多是2:1

2. 山药切碎

3. 百合洗净掰成小块

4. 将糯米大米百合山药水放入高压锅中，上汽后煮20分钟（让山药百合煮碎）

5. 加入豆浆（我是自己打的豆浆就要过滤一下）
   

6. 加入牛奶边煮边搅拌，最后加入枸杞

7. 最后关火加入冰糖
   

8. 可以根据自己口味调整甜度哦

小贴士

最后加入牛奶和豆浆一定要边搅拌边煮，火可以小一点因为牛奶容易溢