好吃但不知道该叫啥名字😄
家里还有部位不太好的金华火腿需要消灭，就琢磨着这么做来吃了😊没想到蛮好吃的，就写个菜谱记录一下吧，很好吃，但不知道叫什么名字好，大家有好建议，欢迎留言🌸
贝壳馒头的做法
用料
| 馅料 | |
| 金华火腿 | 350克 |
| 蒜苗 | 一把 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 花菇 | 10朵 |
| 糖 | 20克 |
| 料酒 | 100克 |
| 姜片 | 若干 |
好吃但不知道该叫啥名字😄的做法
家里还有些部位不太好的金华火腿，得想办法吃了才好
![好吃但不知道该叫啥名字😄的做法步骤图 第2张]( "好吃但不知道该叫啥名字😄的做法步骤图 第2张")
金华火腿去皮去骨，切成小丁铺上姜片，撒上白糖，淋上料酒，隔水去蒸40分钟
![好吃但不知道该叫啥名字😄的做法步骤图 第3张]( "好吃但不知道该叫啥名字😄的做法步骤图 第3张")
蒜苗去除头尾洗净、胡萝卜削皮，花菇提前泡发好备用
![好吃但不知道该叫啥名字😄的做法步骤图 第4张]( "好吃但不知道该叫啥名字😄的做法步骤图 第4张")
都要切成小丁备用
![好吃但不知道该叫啥名字😄的做法步骤图 第5张]( "好吃但不知道该叫啥名字😄的做法步骤图 第5张")
隔水蒸40分钟后拿出来
![好吃但不知道该叫啥名字😄的做法步骤图 第6张]( "好吃但不知道该叫啥名字😄的做法步骤图 第6张")
用漏勺捞出蒸好的火腿丁
![好吃但不知道该叫啥名字😄的做法步骤图 第7张]( "好吃但不知道该叫啥名字😄的做法步骤图 第7张")
热锅放油倒入蒜苗、胡萝卜、花菇粒翻炒片刻
![好吃但不知道该叫啥名字😄的做法步骤图 第8张]( "好吃但不知道该叫啥名字😄的做法步骤图 第8张")
倒入蒸好的火腿粒翻炒均匀（火腿即使蒸锅过，咸度也是足够了的，所以虽然加了菜碎也不需要在添加调味料了）成品咸淡刚刚好
![好吃但不知道该叫啥名字😄的做法步骤图 第9张]( "好吃但不知道该叫啥名字😄的做法步骤图 第9张")
盛出，搭配贝壳馒头一起吃
![好吃但不知道该叫啥名字😄的做法步骤图 第10张]( "好吃但不知道该叫啥名字😄的做法步骤图 第10张")
贝壳馒头，可以填好多的馅，哈哈。。。吃起来比较过瘾😄
![好吃但不知道该叫啥名字😄的做法步骤图 第11张]( "好吃但不知道该叫啥名字😄的做法步骤图 第11张")
