爸爸以前经常做的菜，不知道叫什么名字。

爸爸去世已经12年了。他在世的时候经常独创一些菜，我们很爱吃。今天想他了。于是尝试着做了他以前经常做的一道菜。味道鲜美。我把这道菜的做法分享给大家。

用料  

爸爸以前经常做的菜，不知道叫什么名字。的做法  

1. 锅中放植物油，放入少许花椒面，把生姜沫和葱丝放锅中煸炒走水。备用。

2. 另取一锅，锅中放水，分别将上述主料放至锅中煮熟，软硬程度适合自己的口感。沥干水分，不得加入生水。备用。

3. 将炒好的葱和姜放入煮熟的主料中拌合。再拌入适量的糖和盐。

小贴士

这道菜里我放的是泡好的干榛蘑，也可以放入平菇。另外若想口感鲜，可以放入适量的蔬菜鲜等味精。