♨️♨️酒酿南瓜♨️♨️

用料  

♨️♨️酒酿南瓜♨️♨️的做法  

1. 食材用量参考如图

2. 南瓜洗净切对半去皮去籽。

3. 处理好的南瓜洗净切成尖块状，将南瓜尖块放入碗中摆好，边角小块的南瓜放在中间。

4. 摆放好的南瓜在水开后大火上锅蒸25分钟。

5. 时间到开盖取出蒸好的南瓜，盖上盘子倒扣，然后把盘子拿掉，南瓜扣就做好了。

6. 另起锅加一碗清水，放入白糖搅匀化开，再放入枸杞红枣。

7. 接着倒入酒酿煮开，然后倒入准备好的水淀粉搅匀。

8. 最后将煮好的酒酿均匀地淋在南瓜扣上，酒酿南瓜就做好了。

9. 酒酿南瓜这么做颜值高，甜而不腻，在家露一手

小贴士

✅要选择好做南瓜扣的碗，刚好让切好的南瓜尖块能放整齐为宜✅
✅为了让酒酿南瓜的口感更好，煮酒酿的时候，记得加入水淀粉✅
✅做南瓜扣，倒扣的时候要小心点操作，不然很容易让扣不成型✅